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近日，在期货市场上大受追捧的苹果期货完成了第一单交割，按照郑商所的苹果期货交割规则，陕西白水县完成了20吨的苹果1805期货合约的交割。随着苹果期货交割成功，年内苹果实际产量将获得大致确定数据，这也将确定者未来苹果期货行情走势。那么苹果未来行情是跌是涨？
目前，全国各地的苹果基本已经完成坐果。一般来说，坐果率高低与苹果产量密切相关。然而，在近期苹果期货价格大幅波动，市场上也不时传出一些对苹果期货交割规则的理解误区。
根据郑州商品交易所发布的苹果期货交割规则，用于交割的苹果需满足一定条件：国标GB/T 10651-2008的标准，且果径大小应大于80mm的红富士苹果。
尤其应该注意的是，苹果期货交割规则规定，苹果期货交割品是一级品（国标中的一级品及以上），但是在实际的农村市场交易中，一级品和二级品一般是一起收购的，也就是说，农村常见的交易市场的价格往往是一二级品混搭的价格，单独的一级品很少有专门收购。
因此，根据苹果期货交割规则规定，产地直接收购的苹果是不能直接入库交割的，因为收购时的苹果品级往往达不到交割品级要求，需要再度做分拣。
另外，由于苹果在市场上的替代效应——其他品种的水果对苹果有较强的替代，以及人们的食用习惯和等级认知远远没有苹果的等级区分的这么清楚。所以，一级品的实际供需很难客观的用数据来表示，其价格也只能通过与一二级苹果或者普通苹果之间的近似的价格关系来间接反映。
所以，我们通常认为的苹果供需，是指宏观层面的供需，与期货市场上苹果交割品——即80mm以上一级品的供需是不一样的。
所以，因为郑商所对苹果期货交割规则的制定，现货市场上的苹果供需关系和期货市场上的苹果供需关系实际上并不一致。不过市场观点认为，后市苹果仍存在炒作点，因此苹果期货后期行情可能仍旧持续上涨。（文/小白财经万丈弓）